朝のレッスンに来られた、Ｙさんにお家で育てていらっしゃるというトゥルシーをいただきました。
英語でホーリーバジルと呼ばれるシソ科のハーブでインドでは神聖で万能な植物として、アーユルヴェーダ療法でも活用されています。
さっそく、葉っぱを摘んで煮出してトゥルシー茶にしました。
ものすごくいい香りで、癖がない味でとっても飲みやすい。夫ちゃんはかなり気に入って何度もおかわり。
日本の気候でもしっかり育つんですね！インドを感じるよい香りにすごく癒されました～。ありがとうございました！
そして、毎日来てくださっているＹさんからは、ゴーヤとかぼちゃをわけていただいて、カボチャはスープパスタ、ゴーヤは塩焼きそばにして美味しく完食！夏の終わりに夏野菜を満喫させていただきました。ありがとうございます！